Brune & Company ist stolz darauf, ein gewachsenes, dynamisches Familienunternehmen zu sein. Dennoch ist das Unternehmen keine klassische Firma einer Hoteliersfamilie. Vom Firmensitz in Bremen aus betreibt die Brune & Company erstklassige Hotels in Nord- und Süddeutschland. Die gastronomischen Betriebe sind entweder das exquisite Restaurant, der Geheimtipp als Landgastrestaurant oder die coolste Strandbar. Alle verbindet, dass sie in den unterschiedlichen Konzepten authentisch sind, mit hoher Qualität, Enthusiasmus und Professionalität. Das Ziel ist die jeweilige Marktführerschaft im jeweiligem Segment. Besonderheit ist dabei, dass das Unternehmen neben dem Management der Betriebe ebenso für Architektur, Projektentwicklung und Konzeptionen der unterschiedlichen Bereiche verantwortlich zeichnet. Aufgrund der hohen Ansprüche an Konsistenz und Qualität werden alle Bereiche von Marketing bis Buchhaltung aus dem eigenen Haus geleitet.