Giovanni L. wurde im Jahr 2004 gegründet. Innerhalb weniger Jahre eröffneten mehrere Giovanni L.-Eiscafés in Schleswig-Holstein und Umgebung. Auf Grund der steigenden Nachfrage und hohen Qualitätsansprüche wurde die Produktion im Jahr 2011 zentralisiert. So entstand eine der modernsten Gelato-Manufakturen Norddeutschlands. Auf einer Fläche von 4.000m² befinden sich heute neben der Produktionsstätte die Verwaltung sowie die Bereiche Forschung und Entwicklung. Von hier werden unsere Partner kompetent beraten und unser Gelato weltweit verschickt. Neben den eigenen Flagship-Stores, zählt das Unternehemn heute über zweihundert weitere Verkaufsstellen von klein bis groß zu den Partnern.