scoom Menüs bieten nicht nur höchste Qualität, sondern die gesamte Vielfalt gesunder und vitaminreicher Ernährung. Das Entscheidende daran: alles wird täglich frisch von Hand hergestellt. Unsere Desserts und Salate bestehen aus frischem Obst und Gemüse, unsere Sandwiches werden sorgfältig handgefertigt, unsere Jogurts nach innovativen, eigenen Rezepten produziert. Unser Kaffee wird Becher für Becher aus frisch gemahlenen Bohnen zubereitet.
Schon durch die Auswahl der Zutaten für unsere Produkte beeinflussen wir die Haltbarkeit unserer Snacks. Wir verwenden zum Beispiel semi-dried Tomaten (nicht zu verwechseln mit getrockneten Tomaten), diese haben eine höher Geschmacksintensität als normale Tomaten, da sie erst reif geerntet werden. Ein weiterer Vorteil von semi-dried Tomaten ist, dass sie sich den Tag über nicht qualitativ verändern. Auch setzen wir besondere Brötchen ein, die durch den Einsatz von Sauerteig eine besonders lange Haltbarkeit haben. Im Übrigen greift auch hier unsere Logistikstruktur und unser vernetztes Kassensystem.
