GRIMM Gastronomiebedarf wurde 1921 in Berlin als Handwerksbetrieb „Ernst Grimm Heiz- und Küchentechnik“ gegründet. Seither ist die Firma ein Familienunternehmen.
Im Laufe der Jahre hat sich das Leistungsspektrum erweitert und umfasst heute den Vertrieb von Gastronomiebedarf, die Planung von Großküchen und den technischen Service von Großküchengeräten. Die gehobene Gastronomie, Hotellerie, Restaurants, Gemeinschaftsverpflegung, Großküchen und kleine Küchen jeglicher Art werden von GRIMM Gastrobedarf dabei unterstützt, die richtigen Geräte und das passende Zubehör für ihre gastronomische Einrichtung zu finden.
Über den Online-Shop grimm-gastrobedarf.de wird deutschland- und europaweit Gastronomiebedarf vertrieben. Die Servicetechniker sind im Raum Berlin und Brandenburg für die Kunden im Einsatz, um Geräte zu reparieren und zu warten.
Seit Gründung des Unternehmens ist GRIMM Gastrobedarf stetig gewachsen. Aufgrund des Wachstums und der räumlichen Beschränkung im alten Firmensitz, begann 2016 der Bau eines eigenen Firmengebäudes im westlichen Speckgürtel von Berlin. Seit Frühjahr 2018 agiert die Firma nun aus Dallgow-Döberitz heraus.