In unserem Ausbildungsbetrieb werden junge Menschen in 35 anerkannten Berufen ausgebildet. Zudem verbinden wir als anerkannter Bioland-Betrieb auf der Domäne Mechtildshausen Landwirtschaft, eine vielfältige handwerkliche Lebensmittelverarbeitung und die Hofvermarktung in einer Weise, die uns weit über die Rhein-Main-Region hinaus bekannt gemacht hat.