Buch Design & Art Direction

Anika Schulze

HOB: A Simpler Way to Cook

HOB enthält 80 simple Rezepte, die zu Hause ohne großen Aufwand zubereitet werden können. Das Ziel war es, ein modernes Buch zu entwerfen, das einfach zu benutzen ist. Ich entschied mich dafür im gesamte Buch nur eine einzige Schriftart zu verwenden, die jung und verspielt wirkt, aber dennoch eine gute Lesbarkeit bietet.

Mit dieser Entscheidung wollte ich vermeiden, dass zu viel Fokus auf
dem Design liegt und die Aufmerksamkeit mehr auf die einfache Nutzung des Buches lenken. Zudem habe ich alle Überschriften und Unterüberschriften durchgängig klein geschrieben, diese stilistische Anwendung von Minuskeln stärkt das jugendliche Gefühl des Designs.

Das Fotoshooting für HOB fand im ersten Jahr der COVID-19-Pandemie statt. Unser Prozess war immer, dass wir bei Fotoshootings vor Ort präsent sind, damit alles reibungslos funktioniert. Aber hier standen wir vor einer Challenge und mussten komplett umdenken.

Die Fotografin, der Foodstylist und die Assistentin waren vor Ort; unser Team wurde via Zoom dazu geschaltet. Der Bildschirm der Fotografin wurde live übertragen und sobald ein neues Bild geshootet wurde, konnten wir dieses sehen und unsere Kommentare dazu in den Chat schreiben. Obwohl es für alle Beteiligten gewöhnungsbedürftig war, das Shooting auf diese Weise durchzuführen, konnten wir es pünktlich abschließen und waren mit dem Ergebnis sehr zufrieden.

Das Konzept des Buches ist, dass man zum Kochen nie mehr als zwei Töpfen oder Pfannen braucht. Dieses Thema wollten wir in der Fotografie aufnehmen und entschieden uns dazu, hauptsächlich aus der Obersicht zu fotografieren, viel rundes Geschirr zu verwenden und auch direkt die Töpfe und Pfannen als Requisiten zu verwenden.

Viele Fotos sind sehr einfach gehalten und zeigen nur ein einziges Rezept. Um dem Ganzen mehr Abwechslung zu geben, haben wir eine Mischung aus hellen und modernen sowie stimmungsvollen und dunkleren Aufnahmen geshootet.